|
arii_curriculare
activitati
profiluri
dotare
imagini
istoric
contact
la
favorite
|
Expozitie culinara
In data de 8.12.2009 s-a desfasurat Expozitia culinara
cu tema „Salate si sosuri alese” organizata cu ocazia Zilei
Mondiale a Alimentatiei de elevii clasei a XI-a AC2 - Bucatari, profesori
coordonatori ing. Szasz Toma Laura si Popescu Dorica.
Scopul expozitiei a fost insusirea de competente si deprinderi specifice
calificarii, dar totodata si evidentierea calitatii nutritive a materiilor
prime folosite la obtinerea preparatelor culinare. Din sumar amintim:
„Primirea invitatilor”, „Prezentarea preparatelor”,
„Mod de prezentare si servire”, „Calcul valorii calorice”.
|
|
